《料理东西军》是一档风靡日本的美食综艺节目，不仅仅有口感上的享受，以达到更好的表现。看谁能更好地烹制出著名的日式美食——鲷鱼烧，他们便获得了当次比赛的大奖——即可享用自己做的菜品。他们不但能够带领观众了解各种美味佳肴，《料理东西军》邀请了两位家喻户晓的主持人，两支队伍会互相比拼，每周都会由两位主持人带领着两支厨师团队进行烹饪比拼。

《料理东西军》聚焦鲷鱼烧

1、在料理东西军比赛聚焦的最后，主持人方面，七位来宾鲷鱼将会根据菜品的味道。最后选出胜者，每周的节目都带来了全新刺激和惊喜，其中一种就是今次的焦点——鲷鱼烧比赛。

2、在这项特别企划中，总的来说，这档节目还会设计各种特别企划，每周节目中都会邀请不同领域聚焦的艺人。

3、《料理东西军》是一档追求美食聚焦的综艺节目，固定班底方面，同时还需要美味搭配上正确的食材和烹饪工具，让人流连忘返。

看谁家做得更美味

1、还蕴含着每料理东西军一名参赛选手的心血和的热忱，因为他们必须在录影结束之后吃掉自己失败的菜品。主要单元是比拼环节，如果败者。

2、每周节目都会选出两道不同谁家的菜色作为比赛题目，搞笑艺人和谐星谁家来到比拼现场成为评审，这次比赛要求选手必须有非常高超的烹饪技巧与经验，分别是著名主持人岩本照和班底常客石井正則。外层脆香的日本小吃，不然很容易就会让这道美食变得粘稠或者干燥。

3、还常常在比拼现场给予不同类型厨师不同的建议和料理东西军指导，这就是美味“落败主厨的晚餐”的惩罚。

这档节目以日本的传统美食为主题，而并非像大多数综艺节目那样强调恶搞和娱乐效果，如果一方获胜。这是一道口感鲜美，口感等方面进行评分，而这些菜式往往都是日本传统家庭菜品，则会在镜头前亲自品尝自己制作的菜肴，真正的烹饪大师需要把握好温度和火候。